PROCESO DE SEMBRADO DEL CAFE

PROCESO DE SEMBRADO DEL CAFE

Se siembra la semilla, la germinación ocurre despues de 45-50 dias, y se llaman fosforos,

15 dias despues empiezan a salir las primeras hojas, el nombre que reciben es chapolas, 

luego se transplantan en bolsas negras. al  almacigo, que consiste en una estructura que proteje a los futuros arboles del sol y la lluvia; entre 150-180 dias, los arboles se transplantan al campo.

• LA FLORACION: Son entre los primeros 540-600 dias de la primera floracion, y 240-270 dias mas tarde seda el primer fruto maduro.
• RECOLECCION: La recoleccion se hace manualmente, el cafe esta plantado principalmente en laderas, con el proposito de mejorar la calidad, los recolectores solo recogen los granos maduros.